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怎样理解酒店的角色观念
所谓角色
,
就是一种职能
,
一种对每个处在这个地位的人所期待的,符合规范的行为模式
。
酒店的角色观念,即酒店每个员工所担负的工作是一种特定的社会角色,要求每个员工的所作所为都必须符合自己特定的社会角色所规定的行为模式,否则,就是一种失职的行为
。
社会角色是非个性的,即不能按照个人的兴趣好恶去采取行为。另外,社会角色也是转换的,即在不同对象
、
场合
、
时机,有不同的角色期待。如中层管理者,面对总经理,他是一位下属,而面对员工,他又是一名上司,所以每个员工都必须注意转换,以便进入规定角色。
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