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从质检的角度如何处理客人投诉     首先看他态度是否认真。许多部门自觉不自觉地都有“自我保护主义”，能往外推的尽可能往外推，或强调客观，或责备客人，用以减轻自己的责任。     面对这种情况质检人员就要教育员工，从我做起，寻觅自身原因。其次要检查是否处理及时。按规定处理投诉要在24小时之内完成。由于饭店排班倒休复杂多变，核对事实和问题分析都需要时间，往往容易延误，使投诉得不到及时处理，引起客人重复不满。第三要查看处理是否圆满。客人是否满意；员工是否得到教益；防止重复发生的措施是否完善有力。 相 关链 接 质检部经理岗位职责  部分酒店和学校食堂较容易成为动检的“  质检培训重在质量 质检培训重在质量  质检培训重在质量  质检部经理岗位职责 酒店领导如何推动质检工作的开展  质检总局副局长 餐饮旅游年内出标准  部分酒店和学校食堂较容易成为动检的“ 几种质检方式  让质检走出误区  质检部经理岗位职责 质检培训重在质量  让酒店质检走出误区  论酒店多面质检法