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培训是培训部的事情——“孤独者的漫步”
酒店的培训部经过良好的规划，至少可以起到增加企业运营动力的作用。许多帮助酒店的管理咨询公司走的就是一条开发服务管理技术，并利用培训等手段输出模式的道路。
管理人员讲这句话的时候，潜意识是这样的：“目前出现的服务问题，主要是因为员工素质不行，员工是人事部招收的，培训部是负责培训的，员工素质不行是培训部培训的不好，所以出现这些服务问题不是我们管理人员的责任”。
酒店的培训部就好比一个“孤独的漫步者”，在企业中独自行走，低头沉思，他们不了解外面喧哗的世界，外面的人们也总是向他们投去仰慕中略带轻蔑的一瞥。这就是培训部尴尬的角色。
一直在想，酒店销售的产品和服务质量是最难监控的。其他行业也存在服务功能，但是永远是产品的附属物。只有酒店敢说：“第一是服务，第二是服务，第三还是服务”。在这个行业中，服务甚至比产品本身更加重要。酒店服务随时面临不可确定 [1] [2] 下一页
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