继1988年国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》后，国家技术监督局于1993年正式发布了《旅游涉外饭店星级标准的划分》GB/T14308－93（以下简称星级标准）。1997年，国家旅游局对原有星级标准进行了修订，减少了规定项目，增加了选择项目，不同客源市场的饭店可根据标准，选择适合本饭店的项目，即满足了市场的需要，又避免了资源闲置、浪费，降低了饭店投资、经营的成本，这是星级标准的一个重要进步和提高。
如今五年过去了，随着经济水平的不断提高，中国融入世界的脚步在不断加快，内需市场也在不断扩大，使饭店业的外部环境和客源结构都发生了较大的变化。在这一背景下，国家旅游局于2002年再次对星级标准进行修订，编号为GB/T14308－2003，并于2003年1月1日正式公布。星级标准作为中国饭店业发展的一面旗帜，其修订在很大程度上预示了饭店业未来发展的趋势，因此，从最新版的星级标[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
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