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五、厨房（如有多个厨房，全部检查后综合评分）
1、设备
完好、有效；无灰尘、无污迹
10
9
8
5
10
9
8
5
2、与餐厅的通道
无破损；无污迹、无异味
10
9
8
5
8
7.2
6.4
4
3、门
无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘
4
3.6
3.2
2
4
3.6
3.2
2
4、窗
无破损、无变形、无划痕；玻璃明亮、无灰尘
4
3.6
3.2
2
4
3.6
3.2
2
5、地面
平整、无破损、无卷边、无变形；无污迹、无异味、干净、光亮
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