一、“绿色饭店”的含义
“绿色饭店”一词到目前为止，没有一个被广泛认同的明确定义，国际上有“green
hotel”(绿色饭店)、“eco-efficient hotel”(生态效益型饭店)、“environmen-
tal-friendly hotel”(环境友好型饭店)等名称,其基本含义是相同的。即用来指导饭
店在环境管理方面的发展方向。它可以理解为能为社会提供舒适、安全、有利于人体健康
的产品，并在整个经营过程中，以一种对社会、对环境负责的态度，坚持合理利用资源，
保护生态环境的饭店。它给出了一个原则和框架，并不涉及具体的内容和目标、指标。“
绿色饭店”的具体内容将是一个不断发展的过程，而且在各国各地区具有不同的内涵和要
求。
二、“绿色饭店”提出的背景
1.环境保护的要求
旅游业与环境保护有着天然的联系,绝大多数的旅游资源是靠环境质量来吸引旅客的，
因此，环境[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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