一、《旅游涉外饭店星级的划分及评定》(GB/T 14308-97)针对中国饭店业发展中的新情况，对GB/T 14308-97修订后增加了选择项目，使饭店可以按实际需要自主选择功能类别和服务项目，对避免饭店企业的资源闲置和浪费、促进旅游饭店建设和经营的健康发展发挥勒 积极作用。近年来，全社会经济发展水平和对外开放程度的迅速提高，中国饭店业所面临的外部环境和客源结构随之发生了较大变化，饭店自身按不同客源类型和消费层次所作市场定位和分工也进一步细化，这就要求饭店业的管理和服务应当更加专业化和高质量。为指导和提高中国饭店业的管理水平和服务质量，使之既符合本国实际又与国际发展趋势保持一致，需要对GB/T 14308-97进行修订。
二、本次修订的主要内容如下：
1. 用"饭店"取代了"旅游涉外饭店"，本标准名称因此由《旅游涉外饭店星级的划分及评定》更改为《饭店星级的划分及评定》；
2. 对本标准[1] [2] [3] 下一页
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