【故事】 地点:**宾馆歌舞厅 时间:*月*日晚营业时间 当天晚上,正在该馆开会的**单位20多名客人用餐后,按照事先的约定,准备在歌舞厅娱乐。不料,舞厅服务员却告之,“今晚舞厅已包场”,进而将这批客人拒之门外,引起客人极大不满。偏偏事与愿违,包场的团队因故临时改变娱乐场所未到舞厅娱乐,造成当晚舞厅不但无收入,还得罪了住馆客人,又使宾馆整体形象在客人心目中大打折扣。
【评析】 出现上述情况,首先是宾馆管理失误所致。应主动向客人致以诚挚的歉意,以求得到谅解。对有关责任人员应追究。同时,宾馆应对舞厅这类承包部门建立约束机制,使其在不损害宾馆声誉的情况下经营。 其实,宾馆应加强员工诚信经营、职业道德和服务接待意识的教育,坚决摒弃那种“官本位” [1] [2] 下一页
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