1 范围
本标准规定了饭店星级的划分依据、要求、条件及评定原则。
本标准适用于中华人民共和国境内正式营业的各种经济性质的饭店星级划分及评定。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准的引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准的最新版本。
LB/T001-1995 旅游饭店用公共信息图形符号
3 定义与代号
3.1 定义
3.1.1 星级
用星表示饭店的等级和类别。
3.1.2 饭店
能够为观光客人、商务客人和度假客人或各种会议提供住宿设施及相关服务的组织，在部分地区它也被称为宾馆、酒店、度假村、大厦、旅游中心等。
3.1.3 代号
星级用五角星表示，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。
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