中国旅游饭店业协会近日根据对北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等六个主要旅游城市的108家二至五星级饭店的客房出租率一个多月的监测统计得出了肯定的结论：2003年的行业业绩将普遍下降。
调查同时也显示，饭店行业受非典影响呈现出以下几大特点。
北京市客房出租率降幅最大
5月18日，北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等六个主要旅游城市的108家星级饭店客房平均出租率为10.78%，比4月4日下降了44个百分点。
这六个城市中，疫情较为严重的北京市饭店平均出租率降幅最大，平均出租率由4月4日的52.66%下滑到5月18日的1.90%，下降了50.7个百分点。近日，北京一些高档饭店的客房出租率只有1%，几乎无人入住。不少饭店对经营方式、员工休假做出了调整[1] [2] [3] 下一页
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