在敬老院的厨房里，厨师长杨凯精心制作的江浙名菜"西湖牛肉羹"飘散出阵阵香味，细心的杨凯提前一天就来到敬老院，向老妈妈们打听她们爱吃的菜。２０多位老妈妈有的想说吃鱼，有的想吃"甜烧白"，杨凯把这些建议都认真记下，回到酒店和另外两名厨师设计了符合老人口味的爱心菜单：白玉鱼卷、西湖牛肉羹、西芹百合虾球、上汤小唐菜。指导原则就是味道清淡、咸甜适口、易于消化。

　　记者在敬老院里看到，这２０位老妈妈平均年龄为８５岁。最老的一位付君惠老人已是百岁高龄，看到敬老院里来了几位穿着雪白制服、头顶高高厨师帽的小伙子在厨房里忙前忙后，她们都非常高兴。

　　付君惠老人说："我的女儿今年都已经８０岁了，因为她远在福建，好多年都没有回成都探望我了，敬老院就是我

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