3、风机、空调工作是否正常，营业前将空调调节至H档，打开风机保持室内空气清新，在客人房内约二小时后适当调节至M、L档，保持恒温即可，当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等，将物品按规定摆放整齐，将门打开通风。  

     二、物品摆设  

     （一）、取桌面1/3的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体操作依次如下：  
     1、纸巾盒、酒水单：纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人，且酒水单打开立于纸巾盒上；  
     2、古典杯：排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布；  

     3、红酒杯：作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯口朝下；  

     4、八角烛台：放置倒立三角形的顶端部位；  

     5、牙签盒：以台面中心右侧为准；  

     6、骰盅：置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上。  

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