绿色饭店除了要考虑场地外，还要在初期考虑绿色建筑设计。绿色建筑是指建筑设计、建造、使用中充分考虑环境保护的要求，把建筑物与种植业、养殖业、能源、环保、美学、高新技术等紧密地结合起来，在有效满足各种实用功能的同时，能够有益于使用者的健康，并创造符合环境保护要求的工作和生活空间结构。绿色建筑是一种理念，它运用于饭店的设计、施工、运行管理、改造等各个环节，使饭店获得最大的经济效益和环境效益。
在进行绿色饭店的建筑设计时，首先要确定饭店在环境保护方面所要达到的目标，并对目标有一个明确的理解。然后可以通过图表等形式将目标的实施进程表示出来。传统建筑项目的过程包括设计、投标、建造和使用。传统建筑往往忽视建筑的位置、设计元素、能源和资源的制约、建筑体系以及建筑功能等因素之间的相互关系。而一个关注环境的设计程序则增加了综合建筑设计、设计和施工队伍的合作以及环境设计准则的制定等要素。绿色饭店将通过一个集成设计方法，充分考虑上述因素彼此之间的相互作用、气候与建筑方位、昼光的利用等设计因素、建筑外表面与体系的选择以及[1] [2] [3] 下一页
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