走南访北 探寻各地咖啡馆经营之道 

    经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁，使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明，我国的咖啡消费市场潜力巨大，增长势头十分可观。

    到一个陌生的城市，如果想观察这个城市的消费水平，想探究这个城市的文化品位，咖啡馆是个不容忽略的地方。“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”咖啡馆改变了一些都市人的生活方式。开一家咖啡馆，也成为不少人创业投资的选择。

    我们发现，几乎每个城市，都开着大大小小的咖啡馆，但不少咖啡馆却并不那么让人过目难忘。编辑特别约请北京、上海、广州、兰州四地的记者，对东西南北4个城市的咖啡馆进行采访，挖掘出他们

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