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我国平均15万人才有一家西饼店;而日本平均7000人一家;韩国平均9000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均1.47万人一家;台湾平均1.36万人一家……市场前景广阔令人怦然心动。西饼业必将旺盛发展。
西饼店温馨、香甜,适合女子创业。在南京街头已成了一道亮丽的风景。西饼店的设计也越来越受到顾客和店主的重视。那么,如何把握饼店的风格和设计的尺度?
南京市梁成设计事务所成涛介绍说,西饼屋的设计:一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向;另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看,两者都说得过去,但更重要的是不能忽视了周边环境的因素。
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