langor）、吉隆坡、柔佛及槟城。
一般认为，旅客们到这些地方玩，最适合自行驾车旅游，穿街走巷，探索名胜古迹，更重要的是，旅客们喜欢在当地寻觅美味小吃，乐趣无穷。
在海外市场中，马来西亚也是一个深受本地企业欢迎的市场，往往排在热门市场如印尼及泰国之前，为了未来的发展，中小企业纷纷寻找海外机会，到马来西亚发展业务。
不过，卢英媛表示，新加坡餐饮业者在马来西亚将会面对一些挑战，包括在地点优越的购物商场寻找零售点，这是因为当地的零售面积往往非常抢手，很快就会被租用。
因此，企发局在这方面可扮演协调角色，与当地的购物商场经营者建立良好关系，积极在当地推广本地餐饮业，把本地餐饮业者介绍给当地的零售大户，协助他们在马来西亚设点开业。
很多时候，本地餐饮业者在设立海外分店时会遇到行政方面的困难，包括取得相关的营运执照及海外工作准证等等，在这方面，企发局可为本地业者提供援助，协助他们在开展业务时也能够遵循当地条例。
一些本地商家到国外考察过，但最后还是裹足不前，有时候是因为找不到合适的合资伙伴。卢英媛说，企发局也可为业者在马来西亚寻找合适的合作伙伴。
企发局也准备在明年第一季与"新加坡酒楼餐馆业公会"(Restaurant Association of Singapore)进行合作，主办一个前往马来西亚的商业考察团。新加坡酒楼餐馆业公会最近宣布耗资约300万元设立培训中心，除了提升各餐馆的厨艺和服务水平外，也将培训中途转业业和被裁者加入餐饮业。
要在竞争激烈的海外餐饮市场中生存，除了打着新加坡旗子卖美食外，业者对食品材料的鲜美和素质要求也必须非常严格。此外，本地餐饮业者必须本着创新和进取精神，走在餐饮业潮流之前，例如不断在包装及口味等方面推陈出新，这是因为，餐饮业的门槛不高，只要有点本钱，谁都能跳进去分一杯羹上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
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