当我市连锁餐饮业呈现蓬勃发展之势时，当不少市民感慨我市餐饮业已经成为惹眼的风景的时候，当不少想创业的朋友把眼光盯住餐饮业的时候，记者却发现，我市一些餐饮业主倍感风险来临，饭店高速增长已风光不再。
     近段时间以来，我市酒店如雨后春笋快速增长，国内品牌、区域性品牌的连锁加盟酒店不断在焦作安营扎寨。本土知名品牌餐饮企业也是连续扩张，被业界爆炒的某餐饮街更是风生水起，呈现一片繁荣景象。但是，在餐饮业繁荣的表象背后，存在着这样一个现实：品牌店、特色店人满为患，大酒店经营艰难。目前，餐饮消费的对象主要分为三类：公务宴请、商务宴请和居民消费。记者在采访中了解到，随着经济交往的加快和市民生活水平的提高

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