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重视酒店业的本土品牌和文化特色
合资酒店来说,如果外方实行多品牌战略,本土品牌尚有争取露面的机会;倘若外方奉行全球统一品牌,则合资中方的本土品牌只能忍痛割爱。正如希尔顿集团所认为的,建造和管理多少饭店是次要的,重要的是在什么地方和用什么品牌。   

    对投资者来说,首先考虑的是投资回报。投资者普遍认为,企业是一个品牌的依附,通过合资、合作使企业得以存在,才能来谈品牌。国际酒店的品牌比较有把握,而本土品牌的风险太大,况且培育本土品牌需要花费极大的精力、财力,需要时间和耐心。这反映了投资者只关心短期效益,或者是没有认识到品牌将带来大得多的效益。   

    其实,本土品牌也是不乏优势的,本土管理公司的管理要求、合同条款和收费标准不像跨国酒店集团那样严谨和刻板,本土管理公司还具有本地的实力优势。就单体酒店而言,如果历来经营不错,也不会花钱请国际酒店集团管理。目前,我国酒店管理集团已经打破酒店都挤在一地的致命伤,开始输出管理。   

    有一个事实是确定的,无论如何,世界上真正出名的酒店永远属于那些原创型的本土品牌,国际酒店集团的旗舰酒店无论如何风光,但它的复制品都丧失了魅力,因为人们不喜欢千篇一律。   

    本土品牌还有一个文化特色的优势,因为越是民族的也就越是世界的。中国在海外最受欢迎的音乐作品是小提琴协奏曲《梁祝》;最受欢迎的文学作品是《西厢记》;最受欢迎的酒店肯定也是具有浓厚本土色彩的酒店。国务院发展研究中心名誉主任马洪在《把酒店业办成国际性的产业》

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