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酒店管理者的问题意识
考问题。用心思考、用脑做事,是每一个管理人员解决问题的法宝。管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断;要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调;要善于学习,收集捕捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应。  

     三、动手解决问题。酒店管理者必须具备雷厉风行的工作作风,摈弃懒惰思想,克服互相推诿、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤、处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效、切忌虚浮。  

     四、要善于听取员工意见,在企业内部营造一种“人微言不轻“的文化氛围。员工处在服务第一线,他们能最早发现问题,最多看到问题,最快地反映问题,他们最有发言权。企业管理者应倾听他们的意见、建议和批评,建立一个对话、“ 听话 ”的平台。GE公司总裁韦尔奇的“ 解决问题”制度,给我们一个很好的启示。  

     韦尔奇听人说起有些经理根本听不进员工的任何意见。他十分生气,他在办公室内部组织开展一种活动并形成了制度:即提供一个平台,一个机会,让员工说话,让经理接受员工的建议和意见。 

“解决问题”制度的方法:由经理定期召集会议,各个层次和部门的人员,经理、秘书、员工、工程师、顾客、供货商都可参加并提出经营管理及产品质量中存在的问题,然后由经理集中大家的意见、拿出公认的解决问题的意见和最佳办法、迅速、果断地付诸实施。  

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