与广西壮族自治区首府南宁唯一一家五星级酒店――南宁明园新都酒店董事长兼总经理陈晓为谈酒店营销,话题涉及城市高端酒店价格竞争中的尴尬生存,酒店的内外部销售,高端酒店对城市甚至区域的消费引导。 南宁明园新都酒店1996年开业至今,经历过港式管理、美式管理、本土化管理三个阶段。陈晓为总经理认为,本土化管理下的饭店运营,最适合当前市场。尽管从市场角度来看,陈总对明园新都在南宁市场的表现并不满意,但是在近年的市场实践中,明园新都有自己的一套。 如何面对削价竞争? 南宁市酒店不无例外的存在削价竞争的情况。高星级酒店在这样的市场环境中尴尬的生存。是否降价迎合市场,明园新都的做法很肯定[1] [2] [3] [4] [5] 下一页
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