化
为了适应定制化服务的需要，必须对客人的要求保持高度的敏感，并使他们的个性化需求得到迅速满足，这就要求饭店具有快速反应的组织体系加以保障。
管理方式人本化
饭店必须运用各种手段，采取各种措施，让全体员工享受到工作的成就感，让他们充分看到自己劳动、工作、人生的价值，营造一种良好的工作氛围，充分挖掘人的最大潜能，从而使其与饭店形成一种风雨同舟、兴衰与共的情感。
重要岗位人员职业化
定制化服务是一个全新的服务理念，它需要员工有高度的自主性和灵活性。我国的饭店企业应努力加快饭店重要岗位人员职业化的进程，以便能够多为客人提供定制化服务。
服务效果评估满意化
推行定制化服务后，饭店应该真正做到以客人满意为出发点，利用各种途径，检验客人接受服务之后的满意程度。如客人意见卡、客人投诉处理、现场观察、拜访客人、客人离店后寄发反馈信件、大堂副理主动收集客人意见、邀请神秘客人暗访等。同时还必须加以制度化和系统化。
加快集团化进程实施跨国经营
衡量一个品牌含金量的重要指标之一是品牌的国际化能力，即品牌在世界上的影响力和影响范围。国际知名的饭店集团，无不呈现地域上的强烈扩张态势。中国饭店企业要创建国际品牌，就必须实施集团化经营，着眼于国际市场。
走集团化发展道路，饭店企业一方面可自己“造船”，扩大经营活动领域，走集团化、多元化的经营之道。另一方面，也可与其他竞争对手建立横向战略联盟，组成联合舰队，以“销售联合体”、“命运共同体”等方式携手共进。饭店企业还可与旅行社、旅游经销商、航空公司等建立纵向的战略联盟。也可以采用现代网上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页
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