众就是顺意公众；有的对品牌持反感态度，这些公众是逆意公众。
③满意度 满意度是衡量饭店产品品质最具权威性的指标，它表明消费者在接受饭店的各项消费后所获得的生理和心理满足程度。顾客的满意程度越高，表明饭店的产品品质越好。良好的产品品质保证了饭店品牌资产的持续增值。
④忠诚废 品牌忠诚度是消费者对某一饭店品牌产生的感情的度量，它反映了一个消费者的偏好由一个品牌转向另一个品牌的可能程度。一旦建立品牌忠诚，就可为企业获得更好的营销资本；节约促销费用，扩大并延续品牌的宣传效果，让品牌来充当商品或服务的“无形推销员”的角色，在短期内扩大产品的市场份额，减少价格弹性，确保竞争优势。
此外，还可参照品牌的保护性（有无注册或法律保护品牌的措施）、稳定性（品牌寿命的长短）、国际化能力（品牌超越国界的能力）等指标，结合品牌产品的销售情况、利润指标、产品市场扩张度以及成本指标等因素，综合评估品牌现状。
三、品牌定位：以市场空缺为突破口构筑品牌特征
品牌定位就是在品牌诊断的基础上，针对消费者的心理采取行动，将品牌的功能、征与消费者心理需要联系起来，使得品牌进入消费者的视觉领域，并引起消费者的注意和偏好。
旅游饭店面临的是一个庞大的异质市场，在这个市场上，消费者的需要、爱好、特征等是不一样的。饭店进行品牌定位，关键是要结合自己的长处，选准市场上的空缺，树立一个独特、鲜明、新颖的特殊形象。因此，如何慧眼识“缺”就成为关键所在。
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