饭店与员工：“契约关系”渐变为“盟约关系”

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饭店与员工：契约关系渐变为盟约关系
目前，不少饭店的管理层对员工的福利、培训等精打细算，片面地追求减员增效，压缩工资，殊不知当人力资源仅仅被列为饭店的人力成本的时候，饭店已经开始失去这些员工了。可取的做法是通过对饭店的人力资源加以慎重而合理地投资，形成人力资本。所谓人力资本，是指人们所拥有的体力、教育、健康、经验、知识和技能及其他

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