中秋节将至，月饼市场一片红火，武汉高星级酒店的月饼厨师也开始受到人们关注。为抢到好的月饼厨师，星级酒店早早开始四方打探“门路”；这些对月饼流程了如指掌、心藏“秘方”的厨师，成了星级酒店的“香饽饽”。
做月饼：师傅成“抢手货”
中秋节临近，江城月饼市场“风生水起”。作为绝对主力，星级酒店自然不会放过这一良机。与去年相比，今年的月饼上市时间整整提前了一个月。
“去年，星级酒店月饼的销售形势非常好，中秋节前一两个星期都被订购一空，大家都尝到了甜头。”几位高星级酒店的负责人称。
“随着市场的成熟，越来越多的消费者青睐酒店月饼，客户群在不断扩张。”究其原因，星级酒店月饼包装精美[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页
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