(一)酒店业发展的基本态势

      1、酒店规模快速扩张

      随着改革开放和旅游业的快速发展，中国酒店业的产生规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长；1980年旅游涉外酒店203家，到2002年仅星级酒店就增加到8880家，增长近44倍。同期，客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。

      2、星级酒店档次呈现两头小，中间大的格局

      到2002年来，五星级酒店175座，共有6.49万间客房，占中国星极酒店客房总数的7.23%；四星级酒

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