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酒店销售是一项艰巨而又细致的工作,容不得半点花架子。 人员推销是指旅游饭店的从直接与顾客或潜在顾客接触、洽谈,以达到促进销售目的的活动。人员推销是最古老的一种促销,也是现代国际旅游市场常用的促销方式。在我国,虽然许多饭店设有销售部,但由于种种原因,人员推销往往被置于无足轻重的地位,推销人员的作用也得不到充分发挥。其实,人员推销是强有力的、可靠的促销手段。特别是对于顾客不熟悉、价格昂贵的饭店产品(会议设施、多功能厅、宴会厅)而言,人员推销更不失为一种行之有效的推销方式。因此,忽视人员推销,将导致旅游饭店销售上的失误。人员推销有着一般宣传和广告无法替代的优点。首先,人员推销有助于双向沟通信息,饭店推销人员可以把饭店的设施、服务、价格等信息传递给潜在的顾客,并针对消费者要求和建议,纠正他们对饭店产品服务的偏见,同时改进饭店工作。其次,人员推销有助于获取反馈信息,调整饭店营销策略。人员推销使消费者与饭店之间联系直接化,便于推销有助于直接了解产品在消费者心目中的 [1] [2] [3] 下一页
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