随着大理旅游业的稳定持续发展,也带动了我大理州酒店、宾馆服务业的提升。在酒店、宾馆服务业中,不乏有特色的酒店和宾馆,有的白族民居酒店建设生态水景、园林景观,有的引进民族歌舞伴餐,增加文化内涵,进行珠宝字画拍卖等,吸引了客人,生意火爆……但大多酒店、宾馆缺乏特色,许多与内地雷同,没有地方特色;有的为了刺激顾客消费,不惜化巨资对酒店、宾馆进行“洋”装修,直至引进西餐大菜,结果事倍功半。
当今酒店、宾馆林立,要在激烈的市场竞争中立于不败之地,除了科学管理、热情服务外,还须有吸引客人上门的新招。
游客之所以到大理来,是来领略自然风光和民族文化,追逐“换新”感和独特享受,因此现代大厦式宾馆和西餐,并不能满足他们的胃口。许多酒店、宾馆门庭清冷,经营惨淡的症结正在此。我州宾馆、酒店除了上档次,加强管理和服务外,还要加大特色,用新招进行促销吸引顾客、游客上门,以达到[1] [2] 下一页
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