我们的酒店曾经致力于大量进口石材、木材的使用,把酒店造得富丽堂皇,然后讥笑欧洲的酒店,认为他们的大堂和公共设施远远不及我们。但后来酒店的总经理和投资商们发现,即使花了大量资金,用了大量的高档材料,还是没有让自己的酒店真正豪华起来。倒是那些以前认为不怎么样的欧洲酒店,每次考察都有一种新的感受。那些老式的东西,材料并不怎么样,但就是别有韵味。那些并不宽敞的公共区域,就是显得那么精致,那么到位。哪怕是一幅画,一束灯光,一盆绿色植物,都令人赏心悦目。然后我们意识到自己的差距:其实要建造和管理一家豪华酒店并不那么简单。 或许,酒店真的并不那么简单。 就说酒店客房的寝具吧,以前一直是被忽视的。大量的资金耗费在高档的建筑材料上了,于是在客房的棉织品和用品用具上,能节约就节约一点。于是毛巾小一点,棉被薄一点,枕头便宜一点就行,至于枕心用什么材料就不管了。但其实,那些贴在大堂和过道墙壁上的进口大理石,除了让客人觉得这家饭店的老板是个有钱人,敢于把墙面弄得硬邦邦石骨铁硬以[1] [2] 下一页
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