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酒店管理模式的运行
    一出色的管理模式要有优秀的管理者和服务人员进行运作按模式中岗位规范的用人标准培训员工不仅要训练出高素质的服务人员更要培养出优秀的管理者,使其能娴熟地操作管理模式及服务规范在提高员工素质上狠下功夫,使员工自觉地提高酒店意识和业务技能。进行岗位服务技术等级培训与评定,使酒店的技术构成趋于合理,并为员工的发展空间,发掘酒店人力资源的潜力。

  二对照管理模式及服务规范找差距及空白点,及时整改和填补管理与服务上的空白,使其管理和服务与模式及规范接轨。

  三、正确处理营销与服务质量的关系,要两手抓,才能取得较好的经济效益。

  四、正确处理质检与督导的关系,充分发挥督导在质检中的核心作用。

  五、正确处理超值服务与物有所值的服务关系,不断在提高其规范服务的内涵,使规范服务更加完美无憾。


  六、正确处理规范服务与有针对性的个性化服务的关系,在规范服务的基础上不失机地观察、捕捉服务需求

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